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국악음반박물관에서 느껴보는 삶 & 풍류(12) 강경 보리떡
충청도 지역 고속도로 휴게소에서 자주 목격한 보리떡.
어떤 맛일까 늘 궁금하였는데 과감하게 사먹어 보았다는...
평소 좋아하는 음료와 함께 복용해 보았는데 중량 250g으로 혼자 먹기엔 다소 많은 양.
주요 구성원은 국내산 보리 80%, 현미 10%, 밀쌀, 말티톨, 탄산수소나트륨, 정제염, 주정.
촉촉하고 담백하고 구수하고 깊은 맛.
제조사 연락처:충청남도 논산시 강경읍 채운리 141번지 보리떡 전문회사 (주)맥향식품 041-745-4691
충청남도 공주시 탄천휴게소에서 보리떡 2500원, 솔의눈 700원.
이 보리떡이 만들어진 강경은 거문고산조의 창시자로 널리 알려진 백락준 명인의 고향이기도. 그러고 보니 이 보리떡이 거문고산조의 맛 같기도.
강경(江景)은 충남 논산시 내포평야의 중심에 있는 읍. 금강 하류에 있고 호남선의 중요 철도역. 농산물의 집산지이고 상공업·어업이 활발. 예전엔 대구, 평양과 더불어 한국의 3대 시장으로 꼽힘.
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| 2008-06-11 |
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